




以下是:汉中市西乡县紫薯粉-紫薯粉保量的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 紫薯粉-紫薯粉保量供应范围覆盖陕西省、汉中市、西乡县、汉台区、南郑区、城固县、洋县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县等区域。 【乐农】业务覆盖多领域场景,主营城固紫薯粉细节之处更加用心、汉台紫薯粉实力公司、南郑紫薯粉品质保障售后无忧等产品服务。紫薯粉-紫薯粉保量,乐农食品(汉中市西乡县分公司)为您提供紫薯粉-紫薯粉保量产品案例,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 陕西省,汉中市,西乡县 夏、商(约前21—前11世纪)西乡县地属梁州褒国。东汉永元七年(95年),为西乡县域建城之始。西乡县名始于晋太康二年(281年),因张飞在此地被封为西乡侯,由南乡县改名为西乡县。随后县名屡改屡复,至隋大业元年(605年),再次复西乡县名,从此西乡县名延续至今。西乡县人文积淀丰厚,李家村遗址距今7000多年前,先民生息繁衍,史称新石器时代文化早期代表。何家湾文化距今6000余年前,族人聚集而居,骨雕人头像由陕西博物馆收藏。当代,西乡县还涌现了主持北京大学、兰州大学、中央民族大学、天津美术学院党政工作的江隆基、张养吾、陈茵等红色精英。
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以下是:汉中西乡紫薯粉-紫薯粉保量的图文介绍产品细节图
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
做法:
紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右)
砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉)
炒好的馅料放凉,捏成小圆备用
静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉
捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模)
装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,颜色也是十分的鲜亮,紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。
公司实力
汉中西乡乐农食品有限公司坐落在万善乡南王段村,本厂主要生产 紫薯粉。公司自成立以来,一直把产品质量作为企业生存的根本,把服务质量作为我们成功的桥梁,我们衷心希望与广大客户建立业务联系,并提供完善的服务,同创业,共发展。
我们坚持诚信为本,,服务用户,回报社会的原则,建设以管理为基础,以用户为中心,以科技为先导,以改进为动力的质量、信誉型企业。
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